Dica de culinária by Lígia Contursi

Oi meninas!!

A foto desse bolinho fez muito sucesso no meu facebook, portanto vou compartilhar.

Imagina comer no café da manha de sábado, bem quentinho?! Uhhhhh…..

O bom é que tem uma receita básica e depois dá para inventar o recheio que quiser.

Bem prático e bem rápido.

Aproveitem!

 15 Minutos de Preparação /  25-30 Minutos de Cozimento

Bolinhos de Cenoura, Gruyére e Bacon

Ingredientes Básicos

120g de farinha de trigo

2 ovos

80g de queijo gruyére ralado

70 ml de leite

70 ml de azeite de oliva

2 colheres de chá de fermento

Sal / Pimenta

O Recheio

1 cenoura ralada

70g de bacon

1 punhado de salsa

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno á 180 graus.

Bata os ovos, azeite e o leite.

Vá acrescentando a farinha aos poucos, assim como a cenoura, o bacon, o gruyére.  Finalize com uma pitada de sal e pimenta. Coloque o fermento apenas na hora de transferir tudo para a forma / as formas.

Dica:  Não encha a forma ao máximo porque a massa cresce. Deixe 1/3 da forma livre.

Bon Appetit !!

 Beijos,

Lígia